[article]
| Titre : |
La révolution de l'algoculture |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Pascale-Emmanuelle Lapernat-Guilhaumon |
| Editeur : |
Excelsior publications, 2023 |
| Article : |
p.66-74 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Science et vie. Numéro hors série > 306 (03/2023)
| Descripteurs : |
algue
aquaculture
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| Résumé : |
Le potentiel de l'algoculture : état des lieux de l'exploitation des algues, bénéfices nutritionnels, environnementaux, sociaux et économiques, limites et perspectives. Encadré : aquaculture intégrée et gestion vertueuse des déchets et de l'environnement. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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