[article]
| Titre : |
Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Franck Daninos, Auteur |
| Editeur : |
Sciences et avenir, 2021 |
| Article : |
p.43 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Sciences et avenir (1949) > 892 (06/2021)
| Descripteurs : |
bière
recherche scientifique
|
| Résumé : |
Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Jusqu'à 1,5 million de bulles dans un verre de bière [texte imprimé] / Franck Daninos, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.43. Langues : Français ( fre) in Sciences et avenir (1949) > 892 (06/2021)
| Descripteurs : |
bière
recherche scientifique
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| Résumé : |
Compte rendu sur une recherche menée sur la formation des bulles de bière : les bières utilisées ; les différents éléments pris en compte ; le rôle des bulles. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
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> 3315 produits agricoles et alimentaires > aliment > boisson > boisson alcoolisée > bière
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