1917-2022 : les batailles du blé / Alain Chatriot / Sophia Publications (2023) in L'Histoire (Paris. 1978), 504 (02/2023)

Public ISBD [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) Titre : 1917-2022 : les batailles du blé Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Chatriot Editeur : Sophia Publications, 2023 Article : p.62-65 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] 1917-2022 : les batailles du blé [texte imprimé] / Alain Chatriot . - Sophia Publications, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in L'Histoire (Paris. 1978) > 504 (02/2023) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : guerre mondiale (1914-1918) Résumé : Le point sur le ravitaillement alimentaire en temps de guerre durant la Première Guerre mondiale : l'impact de la guerre sur la production et la commercialisation des céréales ; la faim en Allemagne ; les préoccupations politiques et administratives pour assurer l'approvisionnement en France et la mise en place du rationnement fin 1917 ; l'enjeu autour de l'approvisionnement et ses conséquences. Encadrés : les pays exportateurs de blé en 2021 ; les pays dépendants du blé ukrainien en 2021 ; l'Ukraine et la crise alimentaire mondiale en 2022. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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En un an, le risque de famine a doublé dans le monde / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 25000 (18/05/2025)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 25000 (18/05/2025) Titre : En un an, le risque de famine a doublé dans le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article : p.7 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Le point sur la famine dans le monde : la hausse de l'insécurité alimentaire et ses causes ; la propagation des crises alimentaires et la difficulté croissante à y répondre ; les exemples de la bande de Gaza et du Soudan ; l'importance cruciale de l'agriculture, moyen de subsistance majeur dans les régions rurales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En un an, le risque de famine a doublé dans le monde [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2025 . - p.7. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 25000 (18/05/2025) Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Le point sur la famine dans le monde : la hausse de l'insécurité alimentaire et ses causes ; la propagation des crises alimentaires et la difficulté croissante à y répondre ; les exemples de la bande de Gaza et du Soudan ; l'importance cruciale de l'agriculture, moyen de subsistance majeur dans les régions rurales. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais / Yann Mens / Alternatives Economiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 433 (04/2023)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 433 (04/2023) Titre : En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais Type de document : texte imprimé Auteurs : Yann Mens Editeur : Alternatives Economiques, 2023 Article : p.54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : Corée du Nord sécurité alimentaire Résumé : Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du régime de Kim Jong-un face à d'éventuelles aides extérieures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] En Corée du Nord, des missiles plutôt que des engrais [texte imprimé] / Yann Mens . - Alternatives Economiques, 2023 . - p.54-55. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 433 (04/2023) Descripteurs : Corée du Nord sécurité alimentaire Résumé : Enquête sur la situation alimentaire en Corée du Nord : l'inquiétude des dirigeants, les difficultés d'évaluation des pénuries alimentaires pour les observateurs étrangers, les carences structurelles du modèle agricole coréen, la position du régime de Kim Jong-un face à d'éventuelles aides extérieures. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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La faim dans le monde, une malédiction ? / Gilles Fumey / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2023) in Sciences humaines, 358 (05/2023)

Public ISBD [article]  inSciences humaines > 358 (05/2023) Titre : La faim dans le monde, une malédiction ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2023 Article : p.19-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Le point sur les causes et les conséquences économiques, politiques et sociales de la persistance de la faim et de l'insécurité alimentaire dans le monde, malgré les progrès de la production agricole. Encadré : les thèses de la faim cachée et de la faim absolue conceptualisée par Josué de Castro. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La faim dans le monde, une malédiction ? [texte imprimé] / Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2023 . - p.19-23. Langues : Français (fre) in Sciences humaines > 358 (05/2023) Descripteurs : sécurité alimentaire Résumé : Le point sur les causes et les conséquences économiques, politiques et sociales de la persistance de la faim et de l'insécurité alimentaire dans le monde, malgré les progrès de la production agricole. Encadré : les thèses de la faim cachée et de la faim absolue conceptualisée par Josué de Castro. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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La famine est imminente sur la bande de Gaza / Eva Moysan / Alternatives Economiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 446 (05/2024)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 446 (05/2024) Titre : La famine est imminente sur la bande de Gaza Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva Moysan Editeur : Alternatives Economiques, 2024 Article : p.54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : Gaza (territoire) Résumé : Le point sur l'insécurité alimentaire dans la bande de Gaza, depuis l'offensive israélienne en 2023 contre le Hamas : les chiffres, les causes de la famine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La famine est imminente sur la bande de Gaza [texte imprimé] / Eva Moysan . - Alternatives Economiques, 2024 . - p.54-55. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 446 (05/2024) Descripteurs : sécurité alimentaire Mots-clés : Gaza (territoire) Résumé : Le point sur l'insécurité alimentaire dans la bande de Gaza, depuis l'offensive israélienne en 2023 contre le Hamas : les chiffres, les causes de la famine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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A Gaza, braver l'humiliation et la mort pour se nourrir / Marie Jo Sader / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 25026 (18/06/2025)

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Gilles Fumey : Comment nourrir l'humanité en 2050 ? / Chloé Rébillard / Sciences Humaines Editions (2022) in Les Grands dossiers des sciences humaines, 69 (12/2022)

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Guerre en Ukraine : l'effet alimentaire en cascade / Sébastien Abis / L'Eléphant (2022) in L'Eléphant (Paris), 039 (07/2022)

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Manger demain : 6 pistes pour nourrir plus... et mieux ? / Kheira Bettayeb / Excelsior publications (2021) in Science et vie. Numéro hors série, 294 (02/2021)

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Méditerranée : laboratoire de l'alimentation / FGH Invest (2023) in Le 1 (Paris. 2014), 462 (13/09/2023)

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Nourrir 10 milliards de Terriens en 2050 / Sébastien Abis / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines, 338 (07/2021)

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A Paris, un sommet pour lutter contre la malnutrition / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 24957 (28/03/2025)

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Prix des matières premières agricoles : jusqu'où ira la hausse ? / Matthieu Brun / Aerion Group (2022) in Diplomatie (Saint-Cannat), 114 (03/2022)

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Quand l'Ukraine nourrit le spectre de la famine / Nicolas Bricas / Alternatives Economiques (2023) in Alternatives économiques (Quétigny), 126 hors-série (01/2023)

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Ukraine-Volga : 1922, première grande famine en URSS / Nicolas Werth / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 500 (10/2022)

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