Alerte à la contamination des fruits et légumes / Matthieu Jublin / Alternatives Economiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 445 (04/2024) Titre : Alerte à la contamination des fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Jublin Editeur : Alternatives Economiques, 2024 Article : p.68-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : Europe fruit légume pesticide Mots-clés : pollution agricole Résumé : Le point sur la contamination des fruits et des légumes par des pesticides PFAS en Europe : les chiffres, les fruits et légumes concernés, les pays touchés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Alerte à la contamination des fruits et légumes [texte imprimé] / Matthieu Jublin . - Alternatives Economiques, 2024 . - p.68-69. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 445 (04/2024) Descripteurs : Europe fruit légume pesticide Mots-clés : pollution agricole Résumé : Le point sur la contamination des fruits et des légumes par des pesticides PFAS en Europe : les chiffres, les fruits et légumes concernés, les pays touchés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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La consommation de fruits et légumes insuffisante / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2025) in Le Monde (Paris. 1944), 24985 (30/04/2025)

Public ISBD [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 24985 (30/04/2025) Titre : La consommation de fruits et légumes insuffisante Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard Editeur : Le Monde Editions, 2025 Article : p.14 Langues : Français (fre) Descripteurs : légume régime alimentaire Mots-clés : fruit (denrée) Résumé : Le point sur la consommation de fruits et légumes en France : une baisse significative malgré les messages de santé liés à leur place dans la nutrition ; les critères de catégories d'aliment, d'âge des consommateurs et de leur situation socio-économique ; la structure des ménages et les disparités régionales dans la mesure de la consommation de végétaux ; la nécessaire adaptation des messages publicitaires et la présentation des produits en magasin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] La consommation de fruits et légumes insuffisante [texte imprimé] / Mathilde Gérard . - Le Monde Editions, 2025 . - p.14. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 24985 (30/04/2025) Descripteurs : légume régime alimentaire Mots-clés : fruit (denrée) Résumé : Le point sur la consommation de fruits et légumes en France : une baisse significative malgré les messages de santé liés à leur place dans la nutrition ; les critères de catégories d'aliment, d'âge des consommateurs et de leur situation socio-économique ; la structure des ménages et les disparités régionales dans la mesure de la consommation de végétaux ; la nécessaire adaptation des messages publicitaires et la présentation des produits en magasin. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Les légumes racines sans modération / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir (1949), 888 (02/2021)

Public ISBD [article]  inSciences et avenir (1949) > 888 (02/2021) Titre : Les légumes racines sans modération Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.86-87 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre) Descripteurs : légume valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des légumes racines : des légumes oubliés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leur teneur en glucides et sur leur cuisson. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Les légumes racines sans modération [texte imprimé] / Sylvie Boistard, Auteur . - Sciences et avenir, 2021 . - p.86-87. Lexique. Langues : Français (fre) in Sciences et avenir (1949) > 888 (02/2021) Descripteurs : légume valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des légumes racines : des légumes oubliés ; les différents apports ; les bienfaits pour la santé. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur leur teneur en glucides et sur leur cuisson. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

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